kúsok zamaguria na vašom tanieri

Takto chutí Zamagurie

V srdci malebného Zamaguria, tam, kde sa pasú ovce, rozvoniava materina dúška a príroda má stále svoje nezameniteľné čaro, nájdete Ogrudek – naše Local bistro.

Reštaurácia, kde sa chuť tradície stretáva s modernosťou, kde si môžete dopriať gurmánsky zážitok po potulkách prírodou, splave Dunajca či výlete do Červeného Kláštora. Vychutnajte si jedlá pripravené z čerstvých, lokálnych surovín – od farmárov, ktorí svoju prácu robia srdcom.

Čo si dnes dáte?

Vaše obľúbené jedlá

Naša ponuka je poctivá, miestna a plná chuti. Nájdete v nej tradičné špeciality v modernom prevedení, sezónne prekvapenia aj domáce dezerty – všetko pripravené z čerstvých surovín z okolitých fariem, ale aj z našej vlastnej záhrady. Každé jedlo, ktoré pre vás naši chalani vytvoria v kuchyni a dievčatá s úsmevom naservírujú, v sebe nesie kúsok nás – našej lásky k tomuto kraju, poctivému vareniu a pohostinnosti. Vychutnať si ich môžete v útulnom a štýlovom prostredí s presklenou letnou terasou a výhľadom na krásnu okolitú prírodu.

Kôprovka s pomaly ťahaným teľacím rebrom

a karlovarskou knedľou

Vývar z kohúta

s cestovinou gágoríky, zeleninou a mäsom

Cisársky trhanec

s ovocným pyré a vanilkovou omáčkou

Celé menu

Štipka histórie

Budovu, v ktorej dnes sídli naše bistro Ogrudek, postavili miestni hospodári v povojnovom období počas čias kolektivizácie. Pôvodne slúžila ako výkupňa mlieka – malá miestnosť, kde sa odovzdával takzvaný deputát. S postupným vývojom družstevného hospodárenia tu vznikol areál poľnohospodárskeho družstva. Časť z neho sme dnes premenili na priestor, kde sa stretáva história s prítomnosťou – vznikol areál Lodenice Rafting Pieniny a náš Local bistro Ogrudek, kde dobré jedlo dýcha atmosférou pravého Zamaguria.

Kde to vlastne sme?

Ogrudek lokal bistro nájdete v obci Červený Kláštor – malebná dedinka na severovýchode Slovenska, ležiaca priamo pri hranici s Poľskom, v srdci nádherného Pieninského národného parku. Rozprestiera sa na brehu rieky Dunajec, ktorá vytvára prirodzenú hranicu medzi Slovenskom a Poľskom a ponúka nezabudnuteľné výhľady na Pieninské vrchy.

Čo tu zažijete?

Toto miesto je ideálnym východiskovým bodom na objavovanie prírodných krás, ako sú ikonické Tri Koruny či skalnatý masív Haligovských skál. Návštevníci si tu môžu vychutnať splav Dunajca na tradičných pltiach, rafting, kajaky, cykloturistiku, pešiu turistiku či len relax v pokojnom prostredí obklopenom nádhernou prírodou. Červený Kláštor je skutočnou oázou pokoja, kde si každý nájde to svoje!

Lokálni farmári, chuť regiónu

Spolupracujeme s výrobcami a farmármi ako Zamagro, Magura na tanieri, TIS Toporec, PD Goral, Krava&co, Pieninica, Medanko a ďalšími, ktorí nám pomáhajú priniesť vám na stôl to najlepšie, čo náš kraj ponúka.

Ogrudek – tak chutí Zamagurie. Príďte ochutnať.

Objednaj
a vyzdvihni

Radi vám pripravíme vaše obľúbené jedlá aj na objednávku. Stačí zavolať a prísť si ich k nám vyzdvihnúť.

Objednať